食品與健康雜志簡介

雜志參數

出版單位：《食品與健康》編輯部

國內刊號：12-1188/R

全年期數：12

創刊時間：1989年

國際刊號：1004-0137

出版周期：月刊

出版地區：天津

印刷色彩：彩色

開  本：16開

單期頁數：64

紙張類型：銅版紙

《食品與健康》雜志是一本倡導人們提高生活質量的科普期刊。設有飲食文化欄目“天地人談”、討論健康熱點問題的“健康互動”以及由專家撰稿指導科學飲食的“飲食科學”欄目。另外，“美食地圖”將帶您暢游天下，遍嘗美食。想要親自下廚大展身手的您，也可以從“八方食單”和“私房煮意”中找到精辟實用的家常菜譜。有了健康方面的問題，還可以與我們的醫學專家“健康面對面”，讓《食品與健康》雜志，成為您的“私人醫生”。

本刊圍繞行業與領域、產業與市場、產品與技術，關注食品加工生產到流通銷售產業鏈安全。本著權威、全面、高端、深入的原則，以構筑食品安全領域技術、知識、信息的傳播、交流平臺為追求，以成為食品生產加工、流通銷售企業的安全顧問為己任，以成為食品安全領域值得信賴的內容與服務提供者為目標，力圖為食品行業企業提供全方位的食品安全技術解決方案。雜志讀者覆蓋食品行業所有門類的生產加工企業，流通銷售企業，食品原輔料供應企業，包裝/加工機械企業，種植養殖企業，食品安全監管、檢驗、檢測、認證、科研，教育培訓等機構以及政府監管部門等。

食品與健康主要欄目

安全、心靈、隆順榕養生、傳統、卷首、資訊、天地人談、聚焦、生活、科學、文摘、文化、旅游、美食、面對面、消費、環保、百姓、食物志、食療藥膳、書屋。

食品與健康精彩預覽

《食品與健康》雜志的辦刊宗旨是：以“傳遞科學飲食理念，倡導健康生活方式”為宗旨，以科學、權威、實用、通俗易懂為目標，向讀者傳遞食品營養、食品安全、食品衛生、疾病預防等領域的最新研究成果和應用，為提高公眾健康水平和生活質量提供指導和建議。

雜志的內容主要分為以下幾個部分：食品營養：介紹各類食品的營養成分、功能和作用，以及對健康的影響。包括蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質等，以及不同人群對營養的需求和推薦，食品安全：報道食品安全風險和危害的評估、監測、預警和防控，以及食品安全標準的制定和實施。同時介紹國際和國內食品安全現狀和趨勢，以及食品安全管理和監督體系的建設。

雜志擁有一支由國內外知名專家組成的編委會和一支高素質的編輯團隊，以科學、權威、實用、通俗易懂為辦刊目標，努力將最新的食品與健康研究成果和應用介紹給讀者。雜志在內容上不僅注重科學性和知識性，還注重實用性和生活性，通過通俗易懂的語言向讀者傳遞食品與健康領域的最新信息和應用。

此外，雜志還積極參與國際交流與合作，與國外眾多知名食品與健康雜志建立了合作關系和資源共享，通過互派專家、共同策劃欄目等方式，為讀者帶來更多國際前沿的食品與健康信息和理念。雜志是一本專注于食品與健康領域的權威雜志，以科學、權威、實用、通俗易懂為目標，向讀者傳遞最新的食品與健康研究成果和應用

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